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Piolenc Rando Nature

Association de randonnée pédestre et de marche nordique affiliée à la FFRP

Piolenc Rando Nature

Recettes gourmandes

Recette du pain d'épice de Nicole

13 Janvier 2017

Rédigé par Piolenc Rando Nature et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 16 tranches

300 g de miel liquide
250 g de lait
100 g de sucre blanc
100 g de sucre roux
10 g de sucre vanillé
100 g de beurre
350 g de farine
1 c. à café bombée de levure chinique
2 oeufs
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
2 c. à café bombée de cannelle en poudre
1 c. à café rase de 4 épices

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180 °
Mettre dans le bol le miel, le lait, le sucre et le beurre.
Programmer 3 mn / 80° / vitesse 4.
Ajouter la farine, les 2 c.à café d'épices à pain d'épices, les œufs et le bicarbonate de soude.
Mixer 40 sec / vitesse 7 .

Astiuce: vous pouvez ajouter des écorces d'oranges confites

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